日報訊（全媒體記者 朱文婷 吳莎莎 通訊員 陳文） 春日的黃海灘涂上，潮水退去后露出一排排錯落的紫菜養(yǎng)殖筏架，海風(fēng)掠過時掀起層層“紫浪”，仿佛為海岸線披上流動的綢緞。養(yǎng)殖戶們彎腰忙碌，將經(jīng)過寒冬滋養(yǎng)的條斑紫菜采收上岸。
這片位于黃海之濱的11萬畝養(yǎng)殖海域，不僅是全國紫菜的核心產(chǎn)區(qū)，更在今年迎來了產(chǎn)量與品質(zhì)的雙重突破——收購價同比上漲20%，出口量1至3月同比增長12.9%。超600噸紫菜帶著海風(fēng)的氣息，漂洋過海抵達(dá)歐美、日韓等70多個國家的餐桌。
紫菜的豐收并非偶然。從育苗到加工，這片“海上良田”的每個環(huán)節(jié)都浸潤著精細(xì)化管理的痕跡?！白喜藡少F得很，氣溫驟變、雨水多了少了，都可能影響原藻的保鮮和品質(zhì)。”如東海關(guān)監(jiān)管一科副科長孫志武道出產(chǎn)業(yè)背后的挑戰(zhàn)。為此，如東海關(guān)聯(lián)合食安辦、紫菜協(xié)會搭建起政企聯(lián)動的橋梁：技術(shù)專家深入灘涂，有效控制海域的滸苔生長；針對進(jìn)口國嚴(yán)苛的農(nóng)殘和重金屬標(biāo)準(zhǔn)，海關(guān)牽頭成立“特色農(nóng)食產(chǎn)品優(yōu)出工作室”，將歐盟、日韓等地的法規(guī)拆解成一張張“操作清單”，幫助企業(yè)精準(zhǔn)把控從原料檢測到包裝標(biāo)識的每一個細(xì)節(jié)。
走進(jìn)南通海達(dá)水產(chǎn)食品有限公司加工車間，機械的轟鳴聲中，紫菜原藻經(jīng)過分揀清洗后送上流水線進(jìn)行烘干、打包等程序后，就變?yōu)榉羌词掣勺喜耍罄m(xù)經(jīng)再次烘烤、切片、調(diào)味，就變身為熟悉的海苔食品。而在這全套流程中，如東海關(guān)優(yōu)化原料檢測項目，破解技術(shù)性貿(mào)易措施壁壘，健全從原料到成品的全鏈條有效溯源，確保每一片紫菜“安全有據(jù)”。
要讓紫菜“鮮”飄萬里，速度是關(guān)鍵。當(dāng)前，如東海關(guān)實施便利通關(guān)模式，依托屬地查檢系統(tǒng)“云簽發(fā)”功能，即時出具檢驗檢疫證書，甚至為緊急訂單開通“隨到隨檢”服務(wù)，幫助企業(yè)節(jié)省通關(guān)時間和成本?！艾F(xiàn)在申報后系統(tǒng)‘云簽發(fā)’立刻出證，還能預(yù)約查驗時間，基本當(dāng)天就能放行?！比鐤|縣紫菜協(xié)會會長、南通海達(dá)水產(chǎn)食品有限公司董事長蔡守清指著手機上的電子證書感慨。
紫菜作為我縣的特色農(nóng)產(chǎn)品之一，不僅為養(yǎng)殖戶們帶來了可觀的經(jīng)濟效益，也為推動經(jīng)濟發(fā)展、促進(jìn)農(nóng)民就業(yè)增收發(fā)揮了積極作用。如今，如東紫菜已從簡單的干制品拓展至調(diào)味海苔等高附加值產(chǎn)品，產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸。據(jù)統(tǒng)計，我縣紫菜全行業(yè)年產(chǎn)值約40億元，帶動就業(yè)超萬人，成為鄉(xiāng)村振興的亮麗名片。