日報訊（通訊員 戴愛琴 蔡文婷 全媒體記者 朱南州）在如東蔚藍的天際線下，波光粼粼的水面上正上演著一場前所未有的變革。通過生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)、智能監(jiān)測系統(tǒng)、循環(huán)水利用等先進技術(shù)，漁業(yè)生產(chǎn)實現(xiàn)了精準管理、智能監(jiān)控與高效運營?？萍贾ο碌奈铱h漁業(yè)正逐步構(gòu)建起可持續(xù)發(fā)展的新模式，為漁業(yè)產(chǎn)業(yè)的提質(zhì)增效注入了強勁動力，助推現(xiàn)代漁業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈邁向新臺階。
提升，開闊發(fā)展之路
位于岔河鎮(zhèn)金發(fā)村的如東吉米生態(tài)農(nóng)場創(chuàng)辦于2015年，占地面積121畝，主要從事工廠化淡水魚類苗種繁育和養(yǎng)殖，先后被評為“國家級健康養(yǎng)殖示范場”“江蘇省特種苗種場”。
強基礎(chǔ)，創(chuàng)造機械化發(fā)展平臺。吉米生態(tài)農(nóng)場建有工廠化養(yǎng)殖池15000平方米，苗種繁育2個車間5000平方米，配套循環(huán)水處理裝置11條。農(nóng)場現(xiàn)有車間8間，備有獨立備電、自發(fā)電機組、生物質(zhì)鍋爐、冷熱電鍋爐、羅茨風機、制氧機、儲氧塔、檢測儀等，可通過遠程監(jiān)測和可視化管理，水產(chǎn)養(yǎng)殖綜合機械化水平達80％以上。
技術(shù)創(chuàng)新，夯實標準化發(fā)展基礎(chǔ)。根據(jù)不同養(yǎng)殖品種、模式、技術(shù)和規(guī)模，吉米生態(tài)農(nóng)場制定形成了機藝融合的全程機械化養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范。農(nóng)場使用純氧代替普通風機增氧，水質(zhì)改善明顯，魚苗存活率提高20%。經(jīng)過微濾機、氨氮、亞硝酸鹽處理后的水可以進入循環(huán)，再次使用，能夠有效減少尾水排放量50%左右。
巧借東風，增強科學管理能力。與黃海水產(chǎn)研究所、浙江大學、西北農(nóng)林大學等科研院校緊密合作，對養(yǎng)殖中出現(xiàn)的技術(shù)難題進行逐一攻克。成功建成了智能化管理系統(tǒng)平臺，對養(yǎng)殖區(qū)溶氧、pH 、氨氮、水位傳感器數(shù)據(jù)開展監(jiān)測，提升智能增氧、投喂、進排水、水體循環(huán)凈化等作業(yè)水平，形成了一套完整的加州鱸及鱖魚養(yǎng)殖技術(shù)，大大節(jié)約了養(yǎng)殖成本。
錦上添花，綠色生產(chǎn)獲政策支持。今年，如東吉米生態(tài)農(nóng)場在南通市水產(chǎn)站和縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局支持下，新增投入450多萬元，添置了標準化循環(huán)水育苗生產(chǎn)線6條。利用循環(huán)水養(yǎng)殖不僅大大提高了產(chǎn)品產(chǎn)量、節(jié)約能源，還實現(xiàn)了產(chǎn)品綠色化、可控化、可追溯、確保了食品安全。目前農(nóng)場年孵化加州鱸500萬尾以上，成功培育鱖魚苗10萬尾，年產(chǎn)成品魚預計250噸以上。農(nóng)場同時帶動專業(yè)養(yǎng)殖戶20多家，生產(chǎn)的苗種主要銷往江蘇、河南、安徽、山東等地。
突破，創(chuàng)造致富可能
石斑魚作為高檔宴席必備之佳肴備受人們喜愛，然而受所需生長條件與養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的制約，南通地區(qū)的石斑魚養(yǎng)殖幾乎為空白。南通維爾思水產(chǎn)科技有限公司與東海水產(chǎn)研究所聯(lián)合攻關(guān)，在福建福鼎培育石斑魚苗種，克服運輸、水質(zhì)和溫度等難題，讓石斑魚成功“住”進如東。這家位于南通外向型農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)區(qū)環(huán)東村的公司占地500畝，主要進行漁業(yè)技術(shù)研究、養(yǎng)殖技術(shù)、良種選育及新水產(chǎn)品的馴養(yǎng)繁育等工作。公司現(xiàn)有工廠化養(yǎng)殖車間45000㎡、300畝養(yǎng)殖小棚，主要經(jīng)營南美白對蝦、各種魚類及蟹類的養(yǎng)殖。
在維爾思養(yǎng)殖車間內(nèi)，我們可以看到54只5m×5m的水池，通過循環(huán)水設(shè)施和數(shù)字集成化管理，以及液氧增氧技術(shù)，實現(xiàn)了養(yǎng)殖環(huán)境的高效穩(wěn)定控制。此外，維爾思還購進了超濾機和咸化設(shè)備，模擬石斑魚的自然生長環(huán)境，進一步提升水質(zhì)處理效果，提高了養(yǎng)殖成功率，突破了石斑魚的人工繁育技術(shù)，有效解決了工業(yè)化養(yǎng)殖種苗問題。購置了智能投喂系統(tǒng)實現(xiàn)了精準投喂，減少了飼料浪費，提高了養(yǎng)殖效率。這些新技術(shù)、新設(shè)備的應(yīng)用，使得維爾思在石斑魚養(yǎng)殖上取得了顯著的經(jīng)濟效益，年銷售額近5000萬元，有效推動了鄉(xiāng)村振興。
維爾思的成功模式不僅為自己帶來了豐厚的收益，還通過技術(shù)推廣和示范效應(yīng)，帶動了周邊養(yǎng)殖戶共同致富。公司通過提供生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)和市場對接幫助，使得周邊20戶農(nóng)戶加入其中，發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，實現(xiàn)了增收致富。
耕海圖強的如東精神，引領(lǐng)著勤勞勇敢的如東人，從傳統(tǒng)模式到科學養(yǎng)殖，共同書寫了水產(chǎn)養(yǎng)殖的新篇章，為鄉(xiāng)村全面振興勾勒出一幅既實在可行又充滿希望的壯麗圖景。