【環(huán)境】如東屬北亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候區(qū)。四季分明，光照充足，雨量充沛，霜期不長，季風(fēng)明顯，溫和濕潤。境內(nèi)地勢平衍，林木繁茂，土地肥沃，田園蔥蘢。
【資源】如東縣耕地面積10.85萬公頃，農(nóng)用地14.33萬公頃，建設(shè)用地3.13萬公頃，水域面積1.70萬公頃。境內(nèi)水資源豐富，降雨產(chǎn)生的地表徑流量5億立方米，年引長江水5.90億立方米。境內(nèi)地下水分布面廣，水量豐富，水質(zhì)上乘。農(nóng)作物主要以水稻、小麥、棉花為主，兼有油料、蔬菜、瓜果，還有湖桑，盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蠶繭。如東大米名聞遐邇，棉花曾三度突破皮棉總產(chǎn)百萬擔(dān)大關(guān)，在全省獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，享譽(yù)全國，受到國務(wù)院表彰。如東是馳名中外的狼山雞故鄉(xiāng)，狼山雞被列為世界八大名雞之首，曾參與育成不少國際知名雞種如奧品頓、澳洲黑等。1872年，被引入英國，為國際標(biāo)準(zhǔn)雞種，世界家禽業(yè)的寶貴基因，入選世界優(yōu)良雞種標(biāo)準(zhǔn)圖譜。野生動物有黃鼠狼、狗獾、水獺。20世紀(jì)60年代，黃鼠狼皮出口名列全國第二。可入藥的枸杞子、龜板、蟾酥、地龍等野生生物有200多種。如東還是全國糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣、全國商品瘦肉豬基地先進(jìn)縣、全國山羊板皮出口先進(jìn)縣。如東近海資源豐富，是全國最大的文蛤和條斑紫菜生產(chǎn)和出口基地。近海內(nèi)有各種淺水貝類50余種，常見魚類有100種以上，蝦蟹類出名的有紅蝦、白蝦、對蝦、金鉤蝦以及梭子蟹、大青蟹等。被譽(yù)為“軟黃金”的鰻魚苗以及以海產(chǎn)為原料深加工的紫菜、烤鰻、蝦米、文蛤干（粉）、“醉八鮮”等更是風(fēng)靡海內(nèi)外。2007年，如東縣被評為全國海鮮之鄉(xiāng)。20世紀(jì)80年代，開辟“海上迪斯科”（灘涂踩文蛤）和“空中交響樂”（灘涂放風(fēng)箏）兩個(gè)特色旅游項(xiàng)目。建設(shè)中的10萬～30萬噸級的洋口港，是江蘇境內(nèi)優(yōu)良的深水港資源。2008年10月28日，洋口港實(shí)現(xiàn)初步通航。2014年8月10日，《國務(wù)院關(guān)于同意江蘇如東洋口港口岸對外開放的批復(fù)》（國函2014[107]號文），同意如東洋口港對外實(shí)現(xiàn)一類口岸開放，對外開放共6910米岸線，15個(gè)泊位。2019年12月1日，中共中央、國務(wù)院印發(fā)《長江三角洲區(qū)域一體化發(fā)展規(guī)劃綱要》，明確指出要加快江蘇如東LNG接收站擴(kuò)建，標(biāo)志著洋口港LNG能源島建設(shè)上升為國家戰(zhàn)略。如東擁有豐富的太陽能、風(fēng)能、潮汐能、生物質(zhì)能等綠色能源，建有亞洲最大的風(fēng)力發(fā)電場，開發(fā)前景廣闊。2009年9月，如東創(chuàng)建成為“全國綠色能源之都”。2010年，如東縣被國家能源局等部門授予“國家綠色能源示范縣”稱號。2011年，建成全國最大海上風(fēng)電場。利用“海港、海鮮、海韻”南黃海風(fēng)情開發(fā)建設(shè)的南通小洋口風(fēng)景區(qū)成為全縣首家AAA景區(qū)。